飲食

飲食業界を徹底解説|業界のトレンド、各社の業績・収益力・年収・従業員数(2020年)

成長を続ける市場規模33兆円の飲食産業 飲食業界の企業がしのぎを削る飲食産業。日本フードサービス協会によると、2019年の飲食産業の市場規模は前年比1.4%増の33兆3,184億円となりました。 景気回復や訪日外国人の増加によって、前年から市場規模が増加したようです。 2008年の金融危機を契機に市場が縮小し、東日本大震災が発生した2011年には28兆6,065億円まで減少しましたが、その後、急激 […]

飲食業界を徹底解説|業界のトレンド、各社の業績・収益力・年収・従業員数(2019年)

成長を続ける市場規模30兆円の飲食産業 飲食業界のさまざまな企業がしのぎを削る飲食産業。日本フードサービス協会によると、2018年の飲食産業の市場規模は前年比0.8%増の30兆929億円となりました。 景気回復や訪日外国人の増加によって、前年から市場規模が増加したようです。 2008年の金融危機を契機に市場が縮小し、東日本大震災が発生した2011年には28兆6,065億円まで減少しましたが、その後 […]